La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una pianta millenaria che ha plasmato territori, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo ra